fredag 31 maj 2013

Dagens mos

Idag blev det ett mos på potatis och palsternacka och ett på broccoli och morot. Broccoli och morot fick lite spännande konsistens efter att det puréats, men hoppas att han tycker det smakar gott. Mosboken är min stora inspiration alla recept i den är väldigt enkla. Har gjort två stora batchar på köttpuré och fiskpuré och behövde därför lite grönsaksmos att ha till.

Han får riktigt bra mat vår lilla groda men jag tycker det är bra att laga från scratch. Är inte så himla bra på matlagning så jag tänker att det är en lärandefas för mig oxå för att sen kunna plocka in lite bättre matvanor hemma hos oss oxå. 

fredag 24 maj 2013

Favoritmaten




Om det nu är torsk och palsternacka som är favoriten så blir det storkok på det

lördag 18 maj 2013

Gul tårta till en prinsessa

Idag hade Fanny kalas för sina kompisar. Jag ville ju prova på att göra en "prinsesstårta" igen. Denna gång fick Fanny välja själv hon ville att den skulle vara gul och utan runda pärlor på. Blommor däremot gick bra.
Botten till tårtan är en mindre rund sockerkaka och en med hål i. Mellan lagren är det jordgubbsmousse och det som täcker tårtan är smörkräm. 
Rapporten från kalaset säger att den var riktigt god.

söndag 12 maj 2013

Fruktglass

Vi övar på att göra alternativt fredagsmys här hemma. Svängde ihop en glass på
1 mango
1 banan
1 burk annanas.
Frys frukten men häll av juicen i ananasburken. Mixa sedan ihop fryst frukt och juice. Som glass!

lördag 4 maj 2013

En prinsesstårta

Fanny fyller fyra år i veckan och det firade vi idag. Hon gillar prinsessor och jag har länge varit sugen på att testa att göra en tårta med en docka där tårtan är dockans kjol. Jag har tittat runt en hel del på nätet på hur man gör och det finns olika teorier både att jobba nedifrån och jobba uppifrån. Jag testade med att bygga den i en vas men insåg att när den väl kom ut så flöt den isär lite. Insåg även att det var en viss problematik i att barbie har så rackarns långa ben, tårtan måste vara hög! Fanny ska ha kalas igen om några veckor med sina kompisar, jag erbjöd mig att göra tårta då oxå och tänkte då göra den nerifrån och upp. Sen när tårtan är uppäten så fick hon även barbien i present.

onsdag 1 maj 2013

Hurra hurra igen!

Idag fyller min lilla mamma år. Jag bakade en chocolate chip cookie dough cheescake till henne (men glömde att ta kort på den). Så här kommer istället ett grattiskort, stort grattis på födelsedagen mamma!